GAMME 
VINS FLEURIS 

 Alcool : 12,5%  Millésime 2022
 Contenance : 75cl, 150cl

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 ROSE FLEURI

Ce vin rosé se distingue par sa fraicheur, son fruité typique des Coteaux d’Aix-en-Provence. Son packaging moderne et percutant est très justifié par le nom du domaine Château « Barbe-belle »!
CEPAGES
Grenache 
Cinsault 
Syrah 
ÉLABORATION
Conversion agriculture biologique.
Haute Valeur Environnementale. 
Vendanges mécaniques de nuit. Tri et pressurage.
Pressurage direct fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée.
DÉGUSTATION
   –  OEIL : brillant, saumoné, très pâle
   –  NEZ : gourmand, framboise, amande
   –  BOUCHE : pêche blanche, abricot, fraise des bois, bonbon arlequin
SERVICE
Entre 7° et 9°
ACCORDS METS ET VINS : apéritif, salades, pizzas, grillades, carpaccio de viande ou poisson, sushis
 
 

 

 Alcool : 14%  Millésime 2022
 Contenance : 75cl

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 ROUGE FLEURI

Nouveau vin gourmand, jeune, rond, fruité, facile à déguster et sans sulfites ajoutés.
Arômes intense de fruits des bois.
CEPAGES
100 % Caladoc ( croisement
grenache et malbec)
ÉLABORATION

Conversion agriculture biologique

Vignoble certifié Haute Valeur Environnementale. 
Vendanges mécaniques de nuit.
Sans sulfites ajoutés
Bio protection.
Macération longue. Remontages et pigeages manuels
Conservation en cuve inox. 
DÉGUSTATION
   –  OEIL : intense, pourpre
   –  NEZ : fruité, framboise
   –  BOUCHE : gourmand, rond, fruits des bois, mure
SERVICE
Entre 14° et 16°
ACCORDS METS ET VINS : salades, pâtes, viandes grillées, tapas
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alcool : 12%  Millésime 2022
Contenance : 75cl

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 BLANC FLEURI

Ce vin blanc se distingue par son fruité très présent et sa gourmandise !
Son packaging moderne et percutant est très justifié par le nom du domaine
Château « Barbe-belle »! 
 
CEPAGES
Viognier 100%
 
ÉLABORATION

Conversion agriculture biologique.

Certifié Haute Valeur Environnementale.
Vendanges mécaniques de nuit. Tri et pressurage.
Pressurage direct, fermentation et élevage en cuve inoxydable thermo-régulée.
 
DÉGUSTATION
   –  OEIL : jaune, reflets dorés
   –  NEZ : fruité, abricot, mangue, violette
   –  BOUCHE : sec, frais, musc, poires, fleurs blanches, féminine
 
SERVICE
Entre 7° et 9°
 
ACCORDS METS ET VINS : salades fraiches, crudités, viandes blanches, fromages de chèvre